Depuis 1981, il transmet son savoir-faire en Afrique, en France et en Europe, cherchant à redonner leur autonomie alimentaire aux populations. Il est aujourd'hui reconnu expert international pour la sécurité alimentaire et a participé à l’élaboration de la Convention des Nations Unies pour la lutte contre la désertification...
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Une belle définition du bonheur pour cette homme sage qui est parvenu à faire de sa vie, une vie de bon sens et de simplicité, avec une philosophie du respect profond de l'homme et de la nature !
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